Biscuits Granola

Un petit mix énergétique composé de Flocons d'avoines, Fruits Secs & Oléagineux, Oeufs & Sirop d'agave

INGRÉDIENTS : 

200 g de Flocon d’avoine - 1 Grosse poignée de mélanges oléagineux et fruits secs : Amandes, Pistaches, Graines de courge et Cranberry séchées - 1 cuillère à café de Bicarbonate de Soude - 1 Œuf - 4 Cuillères à Soupe d’Huile d’olive - 2 Cuillères à soupe de Sirop d’Agave -  60 g de Chocolat noir 70% 

INSTRUCTIONS : 

1: Mixer les Flocons d’avoine jusqu’à obtention d'une « Farine » - Mixer le mélange de Graines.

2: Mélanger les Flocons d’avoine, le mélange de graine

Ajouter le Bicarbonate de Soude, l’huile, le sirop d’agave et l’œuf

3 : Mélanger l’ensemble pour former  une boule

4 : Étaler la pâte entre 2 Feuilles de papier sulfurisé et laisser reposer au frais pendant environ 30 minutes

5 : Former des cercles à l’aide d’un emporte pièce

6 : Faire cuire 15 min au four à 180°C

7 : Faire Fondre le Chocolat Noir et Napper un côté du biscuit

8 : Laisser refroidir au frais avant de déguster